Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Smør
100 gram smør inneholder 744 kalorier, 1 g protein, 0,5 g karbohydrater og 82 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 670 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 90 g) |
|---|---|---|
| Energi | 744 kcal (3 060 kJ) | 670 kcal |
| Protein | 1 g | 0,9 g |
| Karbohydrater | 0,5 g | 0,5 g |
| – herav sukkerarter | 0,5 g | 0,5 g |
| Fett | 82 g | 73,8 g |
| – herav mettet fett | 52 g | 46,8 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 1,1 g | 1 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 483 µg |
| Fosfor (P) | 24 mg |
| Jern (Fe) | 0,1 mg |
| Jod (I) | 26 µg |
| Kalium (K) | 32 mg |
| Kalsium (Ca) | 17 mg |
| Kobber (Cu) | 0 mg |
| Kolesterol | 202 mg |
| Magnesium (Mg) | 0 mg |
| Natrium (Na) | 440 mg |
| Niacinekvivalenter | 0,2 mg |
| Retinol | 741 µg |
| Selen (Se) | 4 µg |
| Sink (Zn) | 0 mg |
| Vann | 17 g |
| Vitamin A (RAE) | 781 RAE |
| Vitamin A (RE) | 821 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0,1 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,03 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,02 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 0 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 10 µg |
| Vitamin E | 2,1 mg-ATE |
Smør hører til Spisefett i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.