Emberia › Matvarer › Grønnkål, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Grønnkål, rå
100 gram grønnkål, rå inneholder 36 kalorier, 3,3 g protein, 2,2 g karbohydrater og 0,7 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 20 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 55 g) |
|---|---|---|
| Energi | 36 kcal (150 kJ) | 20 kcal |
| Protein | 3,3 g | 1,8 g |
| Karbohydrater | 2,2 g | 1,2 g |
| – herav sukkerarter | 2,1 g | 1,2 g |
| Fett | 0,7 g | 0,4 g |
| – herav mettet fett | 0,1 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 4 g | 2,2 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 5 350 µg |
| Fosfor (P) | 56 mg |
| Jern (Fe) | 1,7 mg |
| Jod (I) | 2 µg |
| Kalium (K) | 530 mg |
| Kalsium (Ca) | 157 mg |
| Kobber (Cu) | 1,5 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 30 mg |
| Natrium (Na) | 12 mg |
| Niacinekvivalenter | 1,6 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 2 µg |
| Sink (Zn) | 0,4 mg |
| Vann | 90 g |
| Vitamin A (RAE) | 446 RAE |
| Vitamin A (RE) | 891 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,11 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,13 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,27 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 30 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 120 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 5,4 mg-ATE |
Grønnkål, rå (Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. sabellica L.) hører til Grønnsaker i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.