Emberia › Matvarer › Hodekål, kokt
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Hodekål, kokt
100 gram hodekål, kokt inneholder 25 kalorier, 1,1 g protein, 4,1 g karbohydrater og 0 g fett. En typisk porsjon (stk) gir 281 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (stk, 1 125 g) |
|---|---|---|
| Energi | 25 kcal (104 kJ) | 281 kcal |
| Protein | 1,1 g | 12,4 g |
| Karbohydrater | 4,1 g | 46,1 g |
| – herav sukkerarter | 4,1 g | 46,1 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| – herav mettet fett | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 2 g | 22,5 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 1 µg |
| Fosfor (P) | 26 mg |
| Jern (Fe) | 0,2 mg |
| Jod (I) | 0 µg |
| Kalium (K) | 128 mg |
| Kalsium (Ca) | 47 mg |
| Kobber (Cu) | 0,01 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 7 mg |
| Natrium (Na) | 4 mg |
| Niacinekvivalenter | 0,4 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 0 µg |
| Sink (Zn) | 0,1 mg |
| Vann | 93 g |
| Vitamin A (RAE) | 0 RAE |
| Vitamin A (RE) | 0 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,02 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,05 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,1 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 12 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg-ATE |
Hodekål, kokt (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L.) hører til Grønnsaker i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.