Emberia › Matvarer › Kassava, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Kassava, rå
100 gram kassava, rå inneholder 159 kalorier, 1,4 g protein, 36,8 g karbohydrater og 0,3 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 95 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 60 g) |
|---|---|---|
| Energi | 159 kcal (673 kJ) | 95 kcal |
| Protein | 1,4 g | 0,8 g |
| Karbohydrater | 36,8 g | 22,1 g |
| – herav sukkerarter | 1,5 g | 0,9 g |
| Fett | 0,3 g | 0,2 g |
| – herav mettet fett | 0,1 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 2 g | 1,2 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 8 µg |
| Fosfor (P) | 34 mg |
| Jern (Fe) | 0,5 mg |
| Jod (I) | 2 µg |
| Kalium (K) | 330 mg |
| Kalsium (Ca) | 18 mg |
| Kobber (Cu) | 0,09 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 21 mg |
| Natrium (Na) | 5 mg |
| Niacinekvivalenter | 1,1 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 1 µg |
| Sink (Zn) | 0,6 mg |
| Vann | 60 g |
| Vitamin A (RAE) | 1 RAE |
| Vitamin A (RE) | 1 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,09 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,05 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,9 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,09 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 27 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 21 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0,2 mg-ATE |
Kassava, rå (Manihot esculenta Crantz) hører til Grønnsaker i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.