Emberia › Matvarer › Knutekål, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Knutekål, rå
100 gram knutekål, rå inneholder 23 kalorier, 1,7 g protein, 3 g karbohydrater og 0,1 g fett. En typisk porsjon (stk) gir 25 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (stk, 110 g) |
|---|---|---|
| Energi | 23 kcal (98 kJ) | 25 kcal |
| Protein | 1,7 g | 1,9 g |
| Karbohydrater | 3 g | 3,3 g |
| – herav sukkerarter | 2,9 g | 3,2 g |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| – herav mettet fett | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 2 g | 2,2 g |
| Salt | 0,1 g | 0,1 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 22 µg |
| Fosfor (P) | 46 mg |
| Jern (Fe) | 0,4 mg |
| Jod (I) | 1 µg |
| Kalium (K) | 350 mg |
| Kalsium (Ca) | 24 mg |
| Kobber (Cu) | 0,13 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 19 mg |
| Natrium (Na) | 20 mg |
| Niacinekvivalenter | 0,7 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 1 µg |
| Sink (Zn) | 0 mg |
| Vann | 93 g |
| Vitamin A (RAE) | 2 RAE |
| Vitamin A (RE) | 3 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,05 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,02 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,4 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,15 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 50 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 65 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0,5 mg-ATE |
Knutekål, rå (Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. gongylodes L.) hører til Grønnsaker i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.