Emberia › Matvarer › Pak-choi, bok choy, kål, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Pak-choi, bok choy, kål, rå
100 gram pak-choi, bok choy, kål, rå inneholder 19 kalorier, 1,5 g protein, 2,2 g karbohydrater og 0,2 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 6 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 30 g) |
|---|---|---|
| Energi | 19 kcal (78 kJ) | 6 kcal |
| Protein | 1,5 g | 0,5 g |
| Karbohydrater | 2,2 g | 0,7 g |
| – herav sukkerarter | 1,2 g | 0,4 g |
| Fett | 0,2 g | 0,1 g |
| – herav mettet fett | 0 g | 0 g |
| Kostfiber | 1 g | 0,3 g |
| Salt | 0,2 g | 0,1 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 2 681 µg |
| Fosfor (P) | 37 mg |
| Jern (Fe) | 0,8 mg |
| Kalium (K) | 252 mg |
| Kalsium (Ca) | 105 mg |
| Kobber (Cu) | 0,02 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 19 mg |
| Natrium (Na) | 65 mg |
| Niacinekvivalenter | 0,8 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 1 µg |
| Sink (Zn) | 0,2 mg |
| Vann | 95 g |
| Vitamin A (RAE) | 223 RAE |
| Vitamin A (RE) | 446 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,04 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,07 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,5 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,19 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 66 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 45 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0,1 mg-ATE |
Pak-choi, bok choy, kål, rå (Brassica rapa L. ssp. chinensis (L.) Hanelt) hører til Grønnsaker i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.