Emberia › Matvarer › Persillerot, kokt
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Persillerot, kokt
100 gram persillerot, kokt inneholder 44 kalorier, 1,6 g protein, 6,9 g karbohydrater og 0,3 g fett. En typisk porsjon (stk) gir 37 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (stk, 85 g) |
|---|---|---|
| Energi | 44 kcal (185 kJ) | 37 kcal |
| Protein | 1,6 g | 1,4 g |
| Karbohydrater | 6,9 g | 5,9 g |
| – herav sukkerarter | 5,3 g | 4,5 g |
| Fett | 0,3 g | 0,3 g |
| – herav mettet fett | 0,1 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 4 g | 3,4 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 7 µg |
| Fosfor (P) | 77 mg |
| Jern (Fe) | 0,6 mg |
| Jod (I) | 0 µg |
| Kalium (K) | 229 mg |
| Kalsium (Ca) | 42 mg |
| Kobber (Cu) | 0,14 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 23 mg |
| Natrium (Na) | 16 mg |
| Niacinekvivalenter | 2,2 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 0 µg |
| Sink (Zn) | 0,6 mg |
| Vann | 88 g |
| Vitamin A (RAE) | 1 RAE |
| Vitamin A (RE) | 1 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,02 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,03 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,3 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,17 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 31 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 22 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1,2 mg-ATE |
Persillerot, kokt (Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill convar. radicosum (Alef.) Danert) hører til Grønnsaker i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.