Emberia › Matvarer › Persillerot, norsk, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Persillerot, norsk, rå
100 gram persillerot, norsk, rå inneholder 46 kalorier, 1,7 g protein, 7,3 g karbohydrater og 0,3 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 25 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 55 g) |
|---|---|---|
| Energi | 46 kcal (195 kJ) | 25 kcal |
| Protein | 1,7 g | 0,9 g |
| Karbohydrater | 7,3 g | 4 g |
| – herav sukkerarter | 5,6 g | 3,1 g |
| Fett | 0,3 g | 0,2 g |
| – herav mettet fett | 0,1 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 4 g | 2,2 g |
| Salt | 0,1 g | 0,1 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 8 µg |
| Fosfor (P) | 81 mg |
| Jern (Fe) | 0,8 mg |
| Jod (I) | 0 µg |
| Kalium (K) | 483 mg |
| Kalsium (Ca) | 42 mg |
| Kobber (Cu) | 0,14 mg |
| Magnesium (Mg) | 36 mg |
| Natrium (Na) | 27 mg |
| Niacinekvivalenter | 2,1 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 0 µg |
| Sink (Zn) | 0,7 mg |
| Vann | 87 g |
| Vitamin A (RAE) | 1 RAE |
| Vitamin A (RE) | 1 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,03 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,04 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,8 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,23 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 59 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 52 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1,1 mg-ATE |
Persillerot, norsk, rå (Petroselinum crispum (Mill.) A.W.Hill convar. radicosum (Alef.) Danert) hører til Grønnsaker i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.