Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Tofu
100 gram tofu inneholder 133 kalorier, 13,4 g protein, 0,6 g karbohydrater og 8,5 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 133 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 100 g) |
|---|---|---|
| Energi | 133 kcal (555 kJ) | 133 kcal |
| Protein | 13,4 g | 13,4 g |
| Karbohydrater | 0,6 g | 0,6 g |
| – herav sukkerarter | 0,6 g | 0,6 g |
| Fett | 8,5 g | 8,5 g |
| – herav mettet fett | 1,4 g | 1,4 g |
| Kostfiber | 0,4 g | 0,4 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 210 mg |
| Jern (Fe) | 2,4 mg |
| Jod (I) | 6 µg |
| Kalium (K) | 140 mg |
| Kalsium (Ca) | 100 mg |
| Kobber (Cu) | 0,24 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 100 mg |
| Natrium (Na) | 10 mg |
| Niacinekvivalenter | 2,4 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 0 µg |
| Sink (Zn) | 1,3 mg |
| Vann | 77 g |
| Vitamin A (RAE) | 0 RAE |
| Vitamin A (RE) | 0 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,02 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,03 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 25 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0,7 mg-ATE |
Tofu hører til Diverse matvarer og retter i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.