Emberia › Matvarer › Pepper, sort
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Pepper, sort
100 gram pepper, sort inneholder 277 kalorier, 10,4 g protein, 38,7 g karbohydrater og 3,3 g fett. En typisk porsjon (teskje) gir 8 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (teskje, 3 g) |
|---|---|---|
| Energi | 277 kcal (1 159 kJ) | 8 kcal |
| Protein | 10,4 g | 0,3 g |
| Karbohydrater | 38,7 g | 1,2 g |
| – herav sukkerarter | 0,6 g | 0 g |
| Fett | 3,3 g | 0,1 g |
| – herav mettet fett | 1,4 g | 0 g |
| Kostfiber | 25 g | 0,8 g |
| Salt | 0,1 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 310 µg |
| Fosfor (P) | 158 mg |
| Jern (Fe) | 9,7 mg |
| Jod (I) | 1 µg |
| Kalium (K) | 1 329 mg |
| Kalsium (Ca) | 443 mg |
| Kobber (Cu) | 1,33 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 171 mg |
| Natrium (Na) | 20 mg |
| Niacinekvivalenter | 2,8 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 5 µg |
| Sink (Zn) | 1,2 mg |
| Vann | 22 g |
| Vitamin A (RAE) | 26 RAE |
| Vitamin A (RE) | 51 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,11 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,18 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,29 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 17 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg-ATE |
Pepper, sort (Piper nigrum L.) hører til Urter og krydder i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.