Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Røye, rå
100 gram røye, rå inneholder 128 kalorier, 16,1 g protein, 0 g karbohydrater og 7,1 g fett. En typisk porsjon (porsjon) gir 224 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (porsjon, 175 g) |
|---|---|---|
| Energi | 128 kcal (536 kJ) | 224 kcal |
| Protein | 16,1 g | 28,2 g |
| Karbohydrater | 0 g | 0 g |
| – herav sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 7,1 g | 12,4 g |
| – herav mettet fett | 1,2 g | 2,1 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,1 g | 0,2 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 267 mg |
| Jern (Fe) | 0,2 mg |
| Jod (I) | 20 µg |
| Kalium (K) | 420 mg |
| Kalsium (Ca) | 16 mg |
| Kobber (Cu) | 0,07 mg |
| Kolesterol | 61 mg |
| Magnesium (Mg) | 25 mg |
| Natrium (Na) | 48 mg |
| Niacinekvivalenter | 9,1 mg |
| Retinol | 30 µg |
| Selen (Se) | 30 µg |
| Sink (Zn) | 0,4 mg |
| Vann | 77 g |
| Vitamin A (RAE) | 30 RAE |
| Vitamin A (RE) | 30 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,09 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 10 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,02 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 6,1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,6 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 26 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 6,9 µg |
| Vitamin E | 1,3 mg-ATE |
Røye, rå (Salvelinus alpinus (Linnaeus, 1758)) hører til Fisk og skalldyr i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.