Emberia › Matvarer › Safran, tørket
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Safran, tørket
100 gram safran, tørket inneholder 352 kalorier, 11,4 g protein, 61,5 g karbohydrater og 5,9 g fett.
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 352 kcal (1 487 kJ) |
| Protein | 11,4 g |
| Karbohydrater | 61,5 g |
| – herav sukkerarter | 0 g |
| Fett | 5,9 g |
| – herav mettet fett | 1,6 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Salt | 0,4 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 324 µg |
| Fosfor (P) | 252 mg |
| Jern (Fe) | 11,1 mg |
| Kalium (K) | 1 724 mg |
| Kalsium (Ca) | 111 mg |
| Kobber (Cu) | 0,33 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 264 mg |
| Natrium (Na) | 148 mg |
| Niacinekvivalenter | 3,4 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 6 µg |
| Sink (Zn) | 1,1 mg |
| Vann | 17 g |
| Vitamin A (RAE) | 27 RAE |
| Vitamin A (RE) | 54 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,12 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,27 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,5 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 1,01 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 93 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 81 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
Safran, tørket (Crocus sativus L.) hører til Urter og krydder i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.