Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Tørrfisk
100 gram tørrfisk inneholder 327 kalorier, 78,5 g protein, 0 g karbohydrater og 1,4 g fett. En typisk porsjon (porsjon) gir 654 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (porsjon, 200 g) |
|---|---|---|
| Energi | 327 kcal (1 386 kJ) | 654 kcal |
| Protein | 78,5 g | 157 g |
| Karbohydrater | 0 g | 0 g |
| – herav sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 1,4 g | 2,8 g |
| – herav mettet fett | 0,2 g | 0,4 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,1 g | 0,2 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 950 mg |
| Jern (Fe) | 2,5 mg |
| Jod (I) | 155 µg |
| Kalsium (Ca) | 160 mg |
| Kobber (Cu) | 0,18 mg |
| Kolesterol | 152 mg |
| Magnesium (Mg) | 8 mg |
| Natrium (Na) | 35 mg |
| Niacinekvivalenter | 21,9 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 25 µg |
| Sink (Zn) | 0,4 mg |
| Vann | 20 g |
| Vitamin A (RAE) | 0 RAE |
| Vitamin A (RE) | 0 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,01 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 10 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,24 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 7,5 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,02 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 0 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0,4 µg |
| Vitamin E | 0,1 mg-ATE |
Tørrfisk hører til Fisk og skalldyr i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.