Emberia › Matvarer › Bokhvetemel
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Bokhvetemel
100 gram bokhvetemel inneholder 308 kalorier, 12 g protein, 56,3 g karbohydrater og 2,8 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 200 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 65 g) |
|---|---|---|
| Energi | 308 kcal (1 302 kJ) | 200 kcal |
| Protein | 12 g | 7,8 g |
| Karbohydrater | 56,3 g | 36,6 g |
| – herav sukkerarter | 1,4 g | 0,9 g |
| Fett | 2,8 g | 1,8 g |
| – herav mettet fett | 0,3 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 5 g | 3,3 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 360 mg |
| Jern (Fe) | 2,3 mg |
| Jod (I) | 0 µg |
| Kalium (K) | 410 mg |
| Kalsium (Ca) | 15 mg |
| Kobber (Cu) | 0,36 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 190 mg |
| Natrium (Na) | 0 mg |
| Niacinekvivalenter | 4,3 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 3 µg |
| Sink (Zn) | 1,4 mg |
| Vann | 24 g |
| Vitamin A (RAE) | 0 RAE |
| Vitamin A (RE) | 0 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,45 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,45 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 2,3 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,24 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 58 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg-ATE |
Bokhvetemel (Fagopyrum esculentum Moench) hører til Korn- og bakevarer i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.