Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Byggryn
100 gram byggryn inneholder 327 kalorier, 8,6 g protein, 65,4 g karbohydrater og 1,1 g fett. En typisk porsjon (desiliter) gir 262 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (desiliter, 80 g) |
|---|---|---|
| Energi | 327 kcal (1 384 kJ) | 262 kcal |
| Protein | 8,6 g | 6,9 g |
| Karbohydrater | 65,4 g | 52,3 g |
| – herav sukkerarter | 0,9 g | 0,7 g |
| Fett | 1,1 g | 0,9 g |
| – herav mettet fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Kostfiber | 11 g | 8,8 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 285 mg |
| Jern (Fe) | 2,2 mg |
| Jod (I) | 1 µg |
| Kalium (K) | 290 mg |
| Kalsium (Ca) | 23 mg |
| Kobber (Cu) | 0,61 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 66 mg |
| Natrium (Na) | 2 mg |
| Niacinekvivalenter | 7,1 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 3 µg |
| Sink (Zn) | 1,3 mg |
| Vann | 14 g |
| Vitamin A (RAE) | 0 RAE |
| Vitamin A (RE) | 0 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,13 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 5,7 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,33 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 20 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0,7 mg-ATE |
Byggryn (Hordeum vulgare L.) hører til Korn- og bakevarer i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.