Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Gamalost
100 gram gamalost inneholder 221 kalorier, 54 g protein, 0 g karbohydrater og 0,6 g fett. En typisk porsjon (pr brødskive) gir 33 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (pr brødskive, 15 g) |
|---|---|---|
| Energi | 221 kcal (940 kJ) | 33 kcal |
| Protein | 54 g | 8,1 g |
| Karbohydrater | 0 g | 0 g |
| – herav sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 0,6 g | 0,1 g |
| – herav mettet fett | 0,4 g | 0,1 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,1 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 6 µg |
| Fosfor (P) | 530 mg |
| Jern (Fe) | 0,3 mg |
| Jod (I) | 44 µg |
| Kalium (K) | 98 mg |
| Kalsium (Ca) | 150 mg |
| Kobber (Cu) | 0,09 mg |
| Kolesterol | 1 mg |
| Magnesium (Mg) | 13 mg |
| Natrium (Na) | 20 mg |
| Niacinekvivalenter | 15,1 mg |
| Retinol | 9 µg |
| Selen (Se) | 20 µg |
| Sink (Zn) | 2,8 mg |
| Vann | 45 g |
| Vitamin A (RAE) | 10 RAE |
| Vitamin A (RE) | 10 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,05 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0,8 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,75 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 2,5 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,08 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 22 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg-ATE |
Gamalost hører til Meieriprodukter i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.