Emberia › Matvarer › Gresskarkjerner
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Gresskarkjerner
100 gram gresskarkjerner inneholder 585 kalorier, 36,3 g protein, 2 g karbohydrater og 45,9 g fett. En typisk porsjon (spiseskje) gir 53 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (spiseskje, 9 g) |
|---|---|---|
| Energi | 585 kcal (2 425 kJ) | 53 kcal |
| Protein | 36,3 g | 3,3 g |
| Karbohydrater | 2 g | 0,2 g |
| – herav sukkerarter | 1,3 g | 0,1 g |
| Fett | 45,9 g | 4,1 g |
| – herav mettet fett | 7,6 g | 0,7 g |
| Kostfiber | 9 g | 0,8 g |
| Salt | 0,1 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 1 040 mg |
| Jern (Fe) | 7,4 mg |
| Jod (I) | 0 µg |
| Kalium (K) | 790 mg |
| Kalsium (Ca) | 73 mg |
| Kobber (Cu) | 1,2 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 460 mg |
| Natrium (Na) | 20 mg |
| Niacinekvivalenter | 8,8 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 11 µg |
| Sink (Zn) | 5 mg |
| Vann | 6 g |
| Vitamin A (RAE) | 0 RAE |
| Vitamin A (RE) | 0 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,29 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,16 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 2,7 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,1 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 129 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 2 mg-ATE |
Gresskarkjerner (Cucurbita pepo L.) hører til Nøtter og frø i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.