Emberia › Matvarer › Hjort, stek, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Hjort, stek, rå
100 gram hjort, stek, rå inneholder 99 kalorier, 21,7 g protein, 0 g karbohydrater og 1,3 g fett. En typisk porsjon (porsjon) gir 198 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (porsjon, 200 g) |
|---|---|---|
| Energi | 99 kcal (417 kJ) | 198 kcal |
| Protein | 21,7 g | 43,4 g |
| Karbohydrater | 0 g | 0 g |
| – herav sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 1,3 g | 2,6 g |
| – herav mettet fett | 1,1 g | 2,2 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,2 g | 0,4 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 212 mg |
| Jern (Fe) | 3,1 mg |
| Jod (I) | 4 µg |
| Kalium (K) | 330 mg |
| Kalsium (Ca) | 8 mg |
| Kobber (Cu) | 0,18 mg |
| Kolesterol | 62 mg |
| Magnesium (Mg) | 26 mg |
| Natrium (Na) | 66 mg |
| Niacinekvivalenter | 8,6 mg |
| Retinol | 8 µg |
| Selen (Se) | 10 µg |
| Sink (Zn) | 4,1 mg |
| Vann | 77 g |
| Vitamin A (RAE) | 8 RAE |
| Vitamin A (RE) | 8 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,17 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 3,7 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,48 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 4,6 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,5 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 3 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0,4 µg |
| Vitamin E | 0,8 mg-ATE |
Hjort, stek, rå (Cervus elaphus Linnaeus, 1758) hører til Kjøtt og fjørfe i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.