Emberia › Matvarer › Lever, lam, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Lever, lam, rå
100 gram lever, lam, rå inneholder 128 kalorier, 20,7 g protein, 2 g karbohydrater og 4,1 g fett. En typisk porsjon (porsjon) gir 160 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (porsjon, 125 g) |
|---|---|---|
| Energi | 128 kcal (538 kJ) | 160 kcal |
| Protein | 20,7 g | 25,9 g |
| Karbohydrater | 2 g | 2,5 g |
| – herav sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 4,1 g | 5,1 g |
| – herav mettet fett | 1,3 g | 1,6 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,2 g | 0,3 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 444 mg |
| Jern (Fe) | 9,6 mg |
| Jod (I) | 2 µg |
| Kalium (K) | 295 mg |
| Kalsium (Ca) | 5 mg |
| Kobber (Cu) | 8,7 mg |
| Kolesterol | 320 mg |
| Magnesium (Mg) | 18 mg |
| Natrium (Na) | 69 mg |
| Niacinekvivalenter | 17,8 mg |
| Retinol | 32 760 µg |
| Selen (Se) | 24 µg |
| Sink (Zn) | 3,9 mg |
| Vann | 73 g |
| Vitamin A (RAE) | 32 760 RAE |
| Vitamin A (RE) | 32 760 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,39 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 114 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 3,5 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 14 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,53 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 281 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 20 mg |
| Vitamin D | 0,5 µg |
| Vitamin E | 1,5 mg-ATE |
Lever, lam, rå (Ovis aries Linnaeus, 1758) hører til Kjøtt og fjørfe i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.