Emberia › Matvarer › Lever, storfe, rå
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Lever, storfe, rå
100 gram lever, storfe, rå inneholder 124 kalorier, 20,3 g protein, 3,5 g karbohydrater og 3,2 g fett. En typisk porsjon (porsjon) gir 155 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (porsjon, 125 g) |
|---|---|---|
| Energi | 124 kcal (523 kJ) | 155 kcal |
| Protein | 20,3 g | 25,4 g |
| Karbohydrater | 3,5 g | 4,4 g |
| – herav sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 3,2 g | 4 g |
| – herav mettet fett | 1,1 g | 1,4 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 0,2 g | 0,3 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 406 mg |
| Jern (Fe) | 7,4 mg |
| Jod (I) | 3 µg |
| Kalium (K) | 321 mg |
| Kalsium (Ca) | 4 mg |
| Kobber (Cu) | 4,1 mg |
| Kolesterol | 230 mg |
| Magnesium (Mg) | 18 mg |
| Natrium (Na) | 68 mg |
| Niacinekvivalenter | 13,7 mg |
| Retinol | 23 220 µg |
| Selen (Se) | 15 µg |
| Sink (Zn) | 3,8 mg |
| Vann | 73 g |
| Vitamin A (RAE) | 23 220 RAE |
| Vitamin A (RE) | 23 220 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,3 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 200 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 2,8 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 10 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,74 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 529 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 25 mg |
| Vitamin D | 1,1 µg |
| Vitamin E | 1,3 mg-ATE |
Lever, storfe, rå (Bos taurus Linnaeus, 1758) hører til Kjøtt og fjørfe i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.