Emberia › Matvarer › Ridderost
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Ridderost
100 gram ridderost inneholder 422 kalorier, 20 g protein, 0 g karbohydrater og 38 g fett. En typisk porsjon (pr brødskive) gir 84 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (pr brødskive, 20 g) |
|---|---|---|
| Energi | 422 kcal (1 746 kJ) | 84 kcal |
| Protein | 20 g | 4 g |
| Karbohydrater | 0 g | 0 g |
| – herav sukkerarter | 0 g | 0 g |
| Fett | 38 g | 7,6 g |
| – herav mettet fett | 24,1 g | 4,8 g |
| Kostfiber | 0 g | 0 g |
| Salt | 1,5 g | 0,3 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 223 µg |
| Fosfor (P) | 540 mg |
| Jern (Fe) | 0,2 mg |
| Jod (I) | 37 µg |
| Kalium (K) | 64 mg |
| Kalsium (Ca) | 620 mg |
| Kobber (Cu) | 0,03 mg |
| Kolesterol | 94 mg |
| Magnesium (Mg) | 26 mg |
| Natrium (Na) | 600 mg |
| Niacinekvivalenter | 5 mg |
| Retinol | 343 µg |
| Selen (Se) | 8 µg |
| Sink (Zn) | 3,5 mg |
| Vann | 42 g |
| Vitamin A (RAE) | 362 RAE |
| Vitamin A (RE) | 380 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,06 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 3 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,29 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,3 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,03 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 57 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 1 mg-ATE |
Ridderost hører til Meieriprodukter i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.