Emberia › Matvarer › Rugmel, sammalt
Næringsinnhold · per 100 gram
Kalorier og næring i Rugmel, sammalt
100 gram rugmel, sammalt inneholder 314 kalorier, 9,1 g protein, 56,5 g karbohydrater og 1,5 g fett. En typisk porsjon (spiseskje) gir 28 kcal.
| Næringsstoff | Per 100 g | Per porsjon (spiseskje, 9 g) |
|---|---|---|
| Energi | 314 kcal (1 323 kJ) | 28 kcal |
| Protein | 9,1 g | 0,8 g |
| Karbohydrater | 56,5 g | 5,1 g |
| – herav sukkerarter | 1,2 g | 0,1 g |
| Fett | 1,5 g | 0,1 g |
| – herav mettet fett | 0,2 g | 0 g |
| Kostfiber | 19 g | 1,7 g |
| Salt | 0 g | 0 g |
Vitaminer og mineraler
| Næringsstoff | Per 100 g |
|---|---|
| Betakaroten | 0 µg |
| Fosfor (P) | 296 mg |
| Jern (Fe) | 2,5 mg |
| Jod (I) | 0 µg |
| Kalium (K) | 470 mg |
| Kalsium (Ca) | 37 mg |
| Kobber (Cu) | 0,29 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Magnesium (Mg) | 101 mg |
| Natrium (Na) | 0 mg |
| Niacinekvivalenter | 2,6 mg |
| Retinol | 0 µg |
| Selen (Se) | 1 µg |
| Sink (Zn) | 2,5 mg |
| Vann | 14 g |
| Vitamin A (RAE) | 0 RAE |
| Vitamin A (RE) | 0 RE |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,44 mg |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 0 µg |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,12 mg |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,1 mg |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 0,2 mg |
| Vitamin B9 (folat) | 41 µg |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0,5 mg-ATE |
Rugmel, sammalt (Secale cereale L.) hører til Korn- og bakevarer i Matvaretabellen. Emberia bruker de samme norske næringstallene når du logger mat med stemme, bilde eller ett trykk — og en AI-coach som husker vanene dine.